Home / Uncategorized / Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính

Dưới đây là một số bí quyết để xào miến cực ngon mà không bị dính những mẹ nên tham khảo.

– Dùng tay rũ miến cho tơi ra, cắt miến để dễ ăn hơn.

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính 1

Bạn rũ miến cho tơi ra, cắt miến để dễ ăn hơn.

– Tiếp theo, ngâm miến vào nước lạnh 10 phút, cho đến lúc miến mềm, rồi để ráo nước. Chú ý đừng để lâu quá, miến mềm là vớt ra ngay.

– Miến vừa mềm thì vớt ra trụng nước sôi, xong bỏ vào nước lã lần nữa.

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính 2

Miến vừa mềm thì vớt ra trụng nước sôi.

Lưu ý không chần miến chín quá sẽ làm miến bị mềm và dính vào nhau. Bí quyết là trước khi xào nên trộn miến với ít dầu ăn, miến sẽ không bị dính và nhanh mềm hơn. Không nên xào đậm quá vì dễ bị mặn làm món ăn không ngon, chỉ nên xào nhạt và ăn kèm nước tương ớt sẽ ngon miệng hơn.

– Vớt ra để ráo, đồng thời cho ít dầu ăn trộn đều lên sợi miến.

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính 3

Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau.

– Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau. Cho dầu ăn vào chảo, cho rau củ, thịt, rồi chung cục cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại, ăn thử một sợi miến, thấy sực sực dai dai thì tắt bếp. Khi xào nhớ đảo đều tay và liên tục, miến sẽ không bị dính.

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính 4

Khi xào, những bạn nên cho miến vào sau rốt để xào.

– Khi xào, các bạn nên cho miến vào sau cùng để xào. Trước tiên hãy cho thịt, rau củ vào và xào sơ trước, rốt cuộc mới cho miến vào đảo đều. Như vậy miến sẽ giữ độ dai, không bị nát.

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính 5

Món ăn này phải dùng ngay khi còn nóng mới ngon.

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính 6

Khi ăn bạn thêm một chút hạt tiêu vào sẽ thơm ngon hơn.

Món ăn này phải dùng ngay khi còn nóng mới ngon, khi ăn bạn thêm một tẹo hạt tiêu vào sẽ thơm lắm đấy. Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng.

Mẹo xào miến cực ngon và không bị dính 7

Mẹo làm sạch tai heo cực kì dễ dàng

Tai heo thường được dùng để chế biến các món như: ngâm giấm, bóp gỏi, luộc, làm giò… Dưới đây là các mẹo đơn giản để làm sạch tai heo.

About syria

Check Also

Cách nấu cá rô phi chưng tương hột ngon trong tích tắc

Là món ăn ngon của văn hóa ẩm thực miền Tây, lấy nguyên liệu chính …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *