Home / Uncategorized / Rong biển trộn nấm tuyết, đã bao giờ thử chưa?

Rong biển trộn nấm tuyết, đã bao giờ thử chưa?

Một món ăn đơn giản, dễ làm, lại cho ta nhiều chất bổ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, sẽ là 1 tuyển lựa hoàn hảo để đãi gia đình hay bạn bè vào các dịp cuối tuần nhé. Trổ tài ngay nào bạn ơi.

Này trước có ăn món cơm cuộn rong biển cũng khá ngon nhưng rong biển trộ nấm tuyết là một món ăn dễ dàng, dễ làm, lại cho ta nhiều chất bổ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, sẽ là 1 tuyển lựa hoàn hảo – perfect để đãi gia đình hay bạn bè vào các dịp cuối tuần nhé. Trổ tài ngay nào bạn ơi.

Vật liệu

Rong biển khô wakame: 10g

Nấm tuyết khô: 15g

Tôm đất tươi: 200g

Cá giả đông lạnh: 1/4 thanh

Rau húng lủi: 1 ít

ớt chỉ thiên: 2 trái

Mè trắng, tỏi băm

Ớt sừng cắt sợi, hành phi

Đường, nước mắm

Rượu trắng, muối

Giấm gạo lên men

 

Rong biển trộn nấm tuyết, đã bao giờ thử chưa? 1

Thành phẩm

1. SƠ CHẾ:

– Rong biển ngâm nước khoảng 5 phút cho nở, xả sạch, để ráo.

– Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân, chần sơ rồi cắt nhỏ, để ráo.

– Rau húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt hiểm băm nhỏ. Mè trắng rang thơm.

– Tôm cho vào nồi có  rượu trắng, nấu chín, bóc vỏ, chẻ đôi.

– Thanh cá giả cắt lát mỏng.

2. Thực hành:

– Pha nước mắm trộn gỏi: trộn đều giấm gạo LISA,  đường, nước mắm, muối, tỏi băm, ớt băm.

– Trộn gỏi: cho rong biển, nấm tuyết, tôm, thanh cá, rau húng lủi vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi. Dõi theo cách làm cơm trộn Hàn Quốc cũng khá được ưa thích trong tháng 11 này

3. CÁCH DÙNG:

Cho gỏi rong biển ra dĩa, rắc thêm mè rang và hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Với các món salad giảm cân như rong biển trộn với nước trộn gỏi có giấm sẽ đỡ mùi tanh.

– Luộc tôm với rượu trắng để thịt tôm thơm và săn chắc hơn.

Song Doanh (T/h)

About syria

Check Also

Xôi lá dứa cánh gà chiên mắm ngon dịu, dễ làm

Thưởng thức món xôi lá dứa thơm lừng kèm cánh gà chiên mắm mặn mòi …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *